العودة   بني مالك بجيلة > منتديات عالم حواء > مطبخ حواء

الإهداءات
حصن شريان من الشمال الشرقي : يارب لاتحرمنا من ليلة القدر     مصلح بن دمغان من جدة : لا تضع صدقات في يد متسلل لهذا الوطن فأنت تدعم العدو لوجستياً وتساهم في التستر على العمالة المخالفة للأنظمة     ابو نواف 2009 من الاحزان والمواساة : وفاة العم أحمد بن صالح بن جارالله المالكي -قرية المحارزه- بالغ التعازي للشاعر عبدالرحمن المالكي ولكافة اسرتهم الكريمة     ابو معتز من ديرتي : استغفر الله العظيم الذي لا اله الا هو الحي القيوم     ابو نواف 2009 من اخبار بني مالك - حداد - القريع -صياده : لجنة مهرجان صيف بني مالك 35 تشكر المخرج     سعد بن سعيّد العمري من جدة : اللَّهُمَّ إِنَّكَ عَفُوٌّ كَرِيمٌ تُحِبُّ الْعَفْوَ فَاعْفُ عَنِّا     ابو نواف 2009 من اخبار بني مالك - حداد - القريع -صياده : 20 عام في انتظار السفلتة: نقص الخدمات يُهجِّر سكان "قرية وادي حديد" ببني مالك "الطائف" للمدن الكبرى     ابو نواف 2009 من المنتدى العام : تفاعل مع تغريدة "ابن القبيلة" "فايز المالكي" عن المُسِن وأبنائه الثلاثة المعاقين     حصن شريان من الشمال الشرقي : يارب ارحم موتى المسلمين وتقبل الصيام والقيام وصالح الاعمال     ابو نواف 2009 من اخبار بني مالك - حداد - القريع -صياده : سبق: رئيس بلدية القريع بني مالك: المرحلة الأولى للتحسين كانت للإنارة    


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع
  #1 (permalink)  
قديم 20-09-2008, 04:59
الصورة الرمزية Dahmee
~عضو برونزي ~
 





Dahmee has a reputation beyond reputeDahmee has a reputation beyond reputeDahmee has a reputation beyond reputeDahmee has a reputation beyond reputeDahmee has a reputation beyond reputeDahmee has a reputation beyond reputeDahmee has a reputation beyond reputeDahmee has a reputation beyond reputeDahmee has a reputation beyond reputeDahmee has a reputation beyond reputeDahmee has a reputation beyond repute
افتراضي طريقة عمل (ستيك رب آي مشوي) من مطعم (( تشيليز )) بجــدهـ !!


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


أكيد كلكم تعرفوا


(تشيليز )




موجود في جدة والخبر وفي البحرين وفي كل دول الخليج...
المطعم((للي مايعرفوه))هو مطعم يقدم ألذ ستيك ذقته في حياتي
يعني متخصص بهالشي..


(تشيليز)



(الوجبة الرئيسية:ستيك رب آي مشوي)


المقادير

شريحتين من ستيك (ريب آي) وهي أفخم نوع من أنواع اللحوم المستخدمة في عمل الستيك المشوي.تلقيها في السوبر ماركتات الكبيرة أو عند بعض اللحامين المتخصصين
ولازم القطعتين تكون عريضة شوي(إصباعين تقريبا عرضها) وحجمها بحجم (كف )اليد

تتبيلة الستيك ((وهي السر الكبير في عمله))

3حبات ثوم مهروس ناعم
2ملعقتين من الخل الأسود
ملح
فلفل أسود
نصف فنجان شاي عصير ليمون
صوص دبس الرمان((هذا تلقوه ناحية الصوص والتتبيلات في السوبر ماركت)) مكتوب عليه كذا (دبس رمان)
(صلصة HP لشرائح اللحم) ((كمان تلقيها في صف الصوصات والتتبيلات))
زعتر بري مجفف((موجود في صف المتبلات والأعشاب في السوبر ماركت))
إكليل الجبل طازج((تلقيه في جهة الخضار الطازجة في السوبر ماركت..وهو يشبه في شكله(الشبت) لكن طعمه مختلف عنه تمااااما)) نفرمه ونجهزه

الطريقة

غزي الشرائح في عدة مناطق بالسكين وعلى الوجهين حتى تتشرب الصوص الذي ستنقع فيه..
للصلصة..
نخلط جميع التوابل مع بعضها البعض وننقع شرائح اللحم فيها ونضعها في الثلاجة طوال الليل حى تتشرب الصوص وتلين قطعة اللحم لأنها عريضة شوي((يعني اليوم إللي تبغي تسوي فيه ستيك حطي الشرائح في الصوص من الليلة إللي قبلها وإنقعيه فيها طووول الليل أو لليوم الثاني))


وألحين جا اليوم الثاني ((إللي راح تعملي فيه الستيك))



جهزي شواية الفحم أو شواية كهربائية وإبدأي حطي عليها شرائح اللحم وإشويها ((وإدهنيها لماتنشف بالمتبقي من الصوص في الصحن إللي نقعنا فيه اللحم أمس)) هذي ترى خطوة مهمة
وكل شوي إقلبيه على الجهة الثانيه لين تنشوى الناحيتين تماما وتحسيها إستوت
وأغرزي السكين في الستيك لتأكدي إن كان إستوى من الداخل أو لأ..



وضعيه في طبق التقديم وراح أعلمكم حركه رهيييييبة وراح تدعولي
ترى مايستخدموها إلا المطاعم الفاخره

راح أعلمكم كيف تعملوا قطعة الزبدة بالأعشاب إللي يحطولك هيه فوق الستيك أول مايتقدم..عشان تسيح فوق الستيك من حرارته وتعطيكي طعم يجننن..
طريقتها ومقاديرها هيه..
تحتاجي زبدة ذائبة (على حسب عدد المكعبات إللي تبغي تسويها))
عشبة الزعتر البري المجفف
ثوم مطحون ناعم
قوالب ثلج((بس إللي تجي دارية وفيها حركات حلووة مثل الأحرف والأشكال))نسخن الزبدة ثواني على النار ثم نضع عليها الثوم المهروس ونقلبه بسرعه شديده عشان لايينحرق لونه
وبعدين أحط فوقها قليل من الزعتر البري
وأقلبها بسررررعه لين تاخذ نكهة بعضها البعض وأطفي عليها النار
وأبدأ صبها في القوالب وأحطها بالفريزر تجمد..

طبعا من يوم تسوي الستيك على طول حطيها فوقه لأنها لما تذوب الزبدة مع الحرارة حتعطيكي طعم مو معقووووووووول أبداا...




تقبلوا خالص تحياتي ..

أخوكمــ دحــوووومي

إحتـــــــــرااااامي

 

        

من مواضيع  Dahmee  في المنتدى

0 كابوس الأمطار والسيول ...... أمس بجدة واليوم بالرياض وغدًا ...!! بقلمي
0 من طفلة تركية الى رســول الله .. رساله أبكت الملايين .. ( مقطع )
0 هل فتاة الأنترنت سيئة ... !!!!
0 برنامج RealPlayer 11 ريل بلاير نسخةجديدة
0 جاكيتات شبابيــة رائعـــه ..... للشباب الكووول

رد مع اقتباس

قديم 21-09-2008, 00:30   رقم المشاركة : [2 (permalink)]
افتراضي

الله يعطيك العافيه اخوي Dahmee على هذة الاكلة الشهية سلمت يمناك




Array

        

من مواضيع  ابو عبدالرحمن  في المنتدى

0 عدت بعد انقطاع
0 ^~*¤©[£]ضوابط المشاركة بمنتدى الايفون والايباد واقسامه الفرعية [£]©¤*~^
0 جيل بريك الآيفون 4 Limera1n
0 مواصفات ايفو 4 من ابل بالصور
0 نظام تشغيل ايفون وتوفر العديد من التحسينات

التوقيع:

 

ابو عبدالرحمن غير متواجد حالياً  

 

رد مع اقتباس
قديم 21-09-2008, 04:39   رقم المشاركة : [3 (permalink)]
 

~عضو برونزي ~

 

قـائـمـة الأوسـمـة

عدد التقيمات : 6852


Dahmee has a reputation beyond reputeDahmee has a reputation beyond reputeDahmee has a reputation beyond reputeDahmee has a reputation beyond reputeDahmee has a reputation beyond reputeDahmee has a reputation beyond reputeDahmee has a reputation beyond reputeDahmee has a reputation beyond reputeDahmee has a reputation beyond reputeDahmee has a reputation beyond reputeDahmee has a reputation beyond repute
افتراضي

أبـو عبدالرحمن

الله يعاافيك أخوي

وتسلم يا غالي ..
دائما منوووورنا بإبتسامتك الجميلة


إحتــــــر آآآآآآآآآآآآآآآآ مي




Array

        

من مواضيع  Dahmee  في المنتدى

0 كابوس الأمطار والسيول ...... أمس بجدة واليوم بالرياض وغدًا ...!! بقلمي
0 من طفلة تركية الى رســول الله .. رساله أبكت الملايين .. ( مقطع )
0 هل فتاة الأنترنت سيئة ... !!!!
0 برنامج RealPlayer 11 ريل بلاير نسخةجديدة
0 جاكيتات شبابيــة رائعـــه ..... للشباب الكووول

Dahmee غير متواجد حالياً  

 

رد مع اقتباس
قديم 21-09-2008, 08:44   رقم المشاركة : [4 (permalink)]
 

رامي خضران المالكي

 

قـائـمـة الأوسـمـة

عدد التقيمات : 4136


رامي المحرزي has a reputation beyond reputeرامي المحرزي has a reputation beyond reputeرامي المحرزي has a reputation beyond reputeرامي المحرزي has a reputation beyond reputeرامي المحرزي has a reputation beyond reputeرامي المحرزي has a reputation beyond reputeرامي المحرزي has a reputation beyond reputeرامي المحرزي has a reputation beyond reputeرامي المحرزي has a reputation beyond reputeرامي المحرزي has a reputation beyond reputeرامي المحرزي has a reputation beyond repute
افتراضي


مشكور ماقصرت يعطيك العافية



التعديل الأخير تم بواسطة رامي المحرزي ; 21-09-2008 الساعة 08:47.

Array

        

من مواضيع  رامي المحرزي  في المنتدى

0 مسكتك حلم في واقع رفض يحقق أحلامي
0 اليا جهلت انشد ترى ما بها عيب
0 صحيفة اليومية : بن معمر "يزف البشرى لأهالي جنوب الطائف بإنشاء أربعة اشياب من التحلية"
0 نادي الأدبي بمحافظة الطائف يقيم أمسية تاريخة ببني مالك
0 جامعة الطائف ومعاهد وول استريت تفتتح نادي اللغة الإنجليزيه بمدرسة حداد بني مالك

التوقيع:

 

رامي المحرزي غير متواجد حالياً  

 

رد مع اقتباس
قديم 21-09-2008, 18:29   رقم المشاركة : [5 (permalink)]
 

~عضو برونزي ~

 

قـائـمـة الأوسـمـة

عدد التقيمات : 6852


Dahmee has a reputation beyond reputeDahmee has a reputation beyond reputeDahmee has a reputation beyond reputeDahmee has a reputation beyond reputeDahmee has a reputation beyond reputeDahmee has a reputation beyond reputeDahmee has a reputation beyond reputeDahmee has a reputation beyond reputeDahmee has a reputation beyond reputeDahmee has a reputation beyond reputeDahmee has a reputation beyond repute
افتراضي

العفووو أخوي ..

مرووورك تاااج على رااسي ..

إحترررآآآآآآمي




Array

        

من مواضيع  Dahmee  في المنتدى

0 كابوس الأمطار والسيول ...... أمس بجدة واليوم بالرياض وغدًا ...!! بقلمي
0 من طفلة تركية الى رســول الله .. رساله أبكت الملايين .. ( مقطع )
0 هل فتاة الأنترنت سيئة ... !!!!
0 برنامج RealPlayer 11 ريل بلاير نسخةجديدة
0 جاكيتات شبابيــة رائعـــه ..... للشباب الكووول

Dahmee غير متواجد حالياً  

 

رد مع اقتباس
قديم 21-09-2008, 18:30   رقم المشاركة : [6 (permalink)]
 

~عضو برونزي ~

 

قـائـمـة الأوسـمـة

عدد التقيمات : 6852


Dahmee has a reputation beyond reputeDahmee has a reputation beyond reputeDahmee has a reputation beyond reputeDahmee has a reputation beyond reputeDahmee has a reputation beyond reputeDahmee has a reputation beyond reputeDahmee has a reputation beyond reputeDahmee has a reputation beyond reputeDahmee has a reputation beyond reputeDahmee has a reputation beyond reputeDahmee has a reputation beyond repute
افتراضي

العفووو أخوي ..

مرووورك تاااج على رااسي ..

إحترررآآآآآآمي




Array

        

من مواضيع  Dahmee  في المنتدى

0 كابوس الأمطار والسيول ...... أمس بجدة واليوم بالرياض وغدًا ...!! بقلمي
0 من طفلة تركية الى رســول الله .. رساله أبكت الملايين .. ( مقطع )
0 هل فتاة الأنترنت سيئة ... !!!!
0 برنامج RealPlayer 11 ريل بلاير نسخةجديدة
0 جاكيتات شبابيــة رائعـــه ..... للشباب الكووول

Dahmee غير متواجد حالياً  

 

رد مع اقتباس
قديم 21-09-2008, 21:31   رقم المشاركة : [7 (permalink)]
افتراضي

وااااااااااااااااااااااو روعه يعطيك العافيه اخوي




Array

        

من مواضيع  لونا  في المنتدى

0 روعة المسابح...
0 اشبك اصبع يدك وحدد...؟؟؟
0 افضل علاج لارتفاع درجة الحراره سبحان الله!
0 ترضون احد يفتش جوالاتكم؟؟؟؟؟؟؟؟؟
0 قصيده عن شباب السعوديه؟؟؟

التوقيع:

 

لونا غير متواجد حالياً  

 

رد مع اقتباس
قديم 21-09-2008, 23:49   رقم المشاركة : [8 (permalink)]
 

~عضو برونزي ~

 

قـائـمـة الأوسـمـة

عدد التقيمات : 6852


Dahmee has a reputation beyond reputeDahmee has a reputation beyond reputeDahmee has a reputation beyond reputeDahmee has a reputation beyond reputeDahmee has a reputation beyond reputeDahmee has a reputation beyond reputeDahmee has a reputation beyond reputeDahmee has a reputation beyond reputeDahmee has a reputation beyond reputeDahmee has a reputation beyond reputeDahmee has a reputation beyond repute
افتراضي

العفووو (( لـ ــ ــ ــونــ ــ ـا )) عـلى مروورك الكريم ..


نورتي الصفحــــــــة


تحياتي




Array

        

من مواضيع  Dahmee  في المنتدى

0 كابوس الأمطار والسيول ...... أمس بجدة واليوم بالرياض وغدًا ...!! بقلمي
0 من طفلة تركية الى رســول الله .. رساله أبكت الملايين .. ( مقطع )
0 هل فتاة الأنترنت سيئة ... !!!!
0 برنامج RealPlayer 11 ريل بلاير نسخةجديدة
0 جاكيتات شبابيــة رائعـــه ..... للشباب الكووول

Dahmee غير متواجد حالياً  

 

رد مع اقتباس
قديم 22-09-2008, 03:59   رقم المشاركة : [9 (permalink)]
افتراضي

والله انك شهيتنا يالدحمي .. الف شكر




Array

        

من مواضيع  !× أميرة الورد ×!  في المنتدى

0 عواء الذئــــــــــــــب (قصة عجيبة)
0 موسم الرطب في أفريقيا‏
0 العزابية في رمضان ... كيف يطبخون؟؟؟‏
0 السمبوســـــــة الهنديـــــــــــة
0 تأخير الغسل من الجنابة من أسباب الآم الظهر

التوقيع:

 

!× أميرة الورد ×! غير متواجد حالياً  

 

رد مع اقتباس
قديم 22-09-2008, 06:31   رقم المشاركة : [10 (permalink)]
افتراضي

الله يعطيك العافيه اخوي Dahmee على هذة الاكلة الشهية سلمت يمناك




Array

        

من مواضيع  مجمـــوعة انســـان  في المنتدى

0 بدء التسجيل بكلية الملك فهد الامنيه على وظائف جندي وجندي اول
0 الدبلوماسي المالكي:كنت ضحية أطماع وخلافات قبلية
0 وظائف بمصلحة الجمارك
0 العالــــم السعودي الكبير "ملك التكامــــــــل" على مستوى العالم
0 عاجل عبدالمحسن عيضه يتعرض الى حادث مروري

التوقيع:

"من زاد في العلم زادت له الهيبه"

 

مجمـــوعة انســـان غير متواجد حالياً  

 

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 3 ( الأعضاء 0 والزوار 3)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
دجاج مشوي بالفرن بالصور خطوة خطوة ؛؛؛؛ شيهانه على يد صقار مطبخ حواء 8 10-04-2009 21:37
دجاج مشوي بالتوابل ابو عبدالرحمن مطبخ حواء 17 05-10-2008 01:05
دجاج مشوي مع مكرونة اللينجوين ابو عبدالرحمن مطبخ حواء 6 27-07-2008 15:28
سمك مشوي محشو بالخضار ابو عبدالرحمن مطبخ حواء 12 22-05-2008 00:18
طريقة عمل الهمبرجر ( مشوي علي الفحم ) مخاوي الليل مطبخ حواء 21 25-12-2007 18:15

بحث جوجل

New Page 10
الساعة الآن 22:23.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd

  هام //ليس بالضرورة ان تعبر جميع المشاركات عن وجهة نظر المنتدى بل تعبر عن وجهة نظر صاحبها

 

احصائيات منتديات بني مالك في رتب

الترتيب عالمياً الترتيب عربياً

تصميم كوكتيل بلانت

Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 RC 2

 
مراسلة الأعضاء الغير النشيطين عبر البريد تعريب منتديات مازال