ابو نواف 2009
المراقب العام
كان الجراد يهاجم منطقتنا وما حولها من فترة الى فترة
باسراب كبيرة جدآ وكان المزارعون يكافحونه بكل الوسائل
من اشعال نيران حول المزارع والمشي داخل المزروعات لافزّاعه
ولم تكن هناك مواد كيميائية لرشه في ذلك الوقت ولما يحل
الظلام يمسي الجراد في الجبال وسفوحها بكميات هائلة
وكثير من الاسر تخطط لاصطياده قبل ان تشرق الشمس
ويحس بالدفء ويطير .
في الليل نجمع كل ما لدينا من اكياس خيش وكمامين
دقيق ونذهب من الفجر للأماكن القريبة وغيرها وكله مشي
كعّابي مافيه سيارات ونبدء لم المحصول من الجراد حيث
انه لايقدر يطير قبل طلوع الشمس نعبي الاكياس من بين
الصخور ومن الاشجار ومن الحفر ولا تطلع الشمس الا وقد
عبينا كامل الاكياس وكل يشيل مايقدر عليه ونصل البيوت .
ونقوم بوضعه على الصاج بعد وضع الملح عليه ثم قليه وكان
البعض يفضل أكل ما يسمى (الشخيتبه) وهو نوع صغير من الجراد
حيث يقومون بلفه في ورقة العثرب الخضراء الراوية ثم
تناولها ليشعر من يتناولها بلذة بالغة
وكأنه يتناول شرائح بطاطس مقليه
زمان يافن
باسراب كبيرة جدآ وكان المزارعون يكافحونه بكل الوسائل
من اشعال نيران حول المزارع والمشي داخل المزروعات لافزّاعه
ولم تكن هناك مواد كيميائية لرشه في ذلك الوقت ولما يحل
الظلام يمسي الجراد في الجبال وسفوحها بكميات هائلة
وكثير من الاسر تخطط لاصطياده قبل ان تشرق الشمس
ويحس بالدفء ويطير .
في الليل نجمع كل ما لدينا من اكياس خيش وكمامين
دقيق ونذهب من الفجر للأماكن القريبة وغيرها وكله مشي
كعّابي مافيه سيارات ونبدء لم المحصول من الجراد حيث
انه لايقدر يطير قبل طلوع الشمس نعبي الاكياس من بين
الصخور ومن الاشجار ومن الحفر ولا تطلع الشمس الا وقد
عبينا كامل الاكياس وكل يشيل مايقدر عليه ونصل البيوت .
ونقوم بوضعه على الصاج بعد وضع الملح عليه ثم قليه وكان
البعض يفضل أكل ما يسمى (الشخيتبه) وهو نوع صغير من الجراد
حيث يقومون بلفه في ورقة العثرب الخضراء الراوية ثم
تناولها ليشعر من يتناولها بلذة بالغة
وكأنه يتناول شرائح بطاطس مقليه
زمان يافن
