مسابقه لأشياء قديمه

تاج الوفا

مجموعة حواء
إنضم
23 فبراير 2008
المشاركات
9,328
مستوى التفاعل
169
النقاط
63
نحن نقول للمليله الحبش احيان اذا بغينا نرجع ذكريات الماضي اشترينا وسويناه على الغاز بس يالله لك الحمد وبعض الناس يشترونه ويروحون استراحتهم ويشبون قبس بس اللي انت قلت عليه الحب نسميه (حلتيته ) قد ذقتها والله حلوه قبل ما تنجح وهي خظرا ما تكون يابسه ياخذون منها عصده ويقلبونها على النار (القبس )اما المليله على الجمر بعدما تموت القبس والثنتين ياكلونها مع الشاهي اتمنى تكون وضحت الفكره



المثل :البهم من قيس الامهات ... الحاسره تلوى بالشجر

البهم > صغار الغنم
الحاسره >> الضعيفه

الاكله : الدراج والحسيكل واللحيه او الخطره >>> انواع من النباتات واحده كهله قالت لي كانت في رمضان اذا سرحت تاكل منها وتروح البيت يعنني صايمه بس كان عندهم جهل الحمد الله على النعمه


الشئ المتعارف عليه :النايبه >> اسئلوا صخوان عنها يشرحها
 
التعديل الأخير:

مستور العبدلي

Well-Known Member
إنضم
12 أغسطس 2007
المشاركات
1,389
مستوى التفاعل
26
النقاط
48
:t1:

ماشاء الله تبارك الله موضوع جميل جدا , عاد بنا الى ذكريات جميله , تستاهل الشكر الأخت تاج الوفا على هذا الطرح الجيد , ونتمنى من الجميع المشاركة لأثراء الموضوع .
أكرر شكري وتقديري وهذه مشاركتي :

مثل ( اللي رجله في الطين ماهو كما اللي رجله في القبس )

أكله ( طبيخة بلسن ) البلسن ( العدس ) وبعضهم يسميه ( بوسن )

شيء متعارف عليه ( الطبخة ) وهي عبارة عن حفنة من ( البن ) تأخذها الحرمة اذا راحت لجيرانها تقهوى عندهم ( وتحطها في حبكتها ) ويأخذها الرجل إذا كان فيه ضيفان نايبه يكون الوجبة عند أحد الجماعه يأخذ حفنة من البن ويصرها في طرف معصبه ..

ملاحظة : (الحبكه )هي عبارة عن إدخال القميص في حبل عادة ماتكون واضعته الحرمة على خصرها وهو مايسمى بالجديل , وذلك لتشمر فيه قميصها أثناء شغلها في البيت ..
 

رفيع الشااان

مشرف سابق
إنضم
28 أبريل 2007
المشاركات
1,510
مستوى التفاعل
24
النقاط
38
بس اللي انت قلت عليه الحب نسميه (حلتيته )


صدقتي كنت غلطان ارجو المعذرة ،،،،، و اسمها عندنا الحنكيته ،، شكراً لك على التصحيح
يبدو اننا ضيعنا مع العلم ان جميع الاشياء هذه عاصرناها ولكن لطول الوقت بدأنا ننسى

الشئ المتعارف عليه :النايبه >> اسئلوا صخوان عنها يشرحها
نيابة عن صخوان ، النائبة هي ذبيحة تذبح للضيوف الذين يأتون فجأة قبل المغرب ويذهبون للمسجد وعادة مايكنون من الطرقية وعابري السبيل ولايكونون ضيوف خاصين لاحد من اهل القرية يعني ضيوف عامة ،،
بعدذلك يقومون الجماعة بذبح ذبيحة لهم وتكون بالتناوب كل مرة على واحد بالدور وهكذا ،، اذكر سالفة طريفه حول النائبة كان احد الشباب المتهور ضاوي بالغنم من الوادي قبل المغرب ومر عليه شخصين راكبين على حمارين نازلين من الوادي إلى قرية مجاورة بعدنا فقام الاخ وعزمهم واعتذروا بانهم يريدوا القرية المجاوره فكرر عليهم ولكن بدون جدوى وبعد مايئيس منهم
تقدم قدامهم واخذ يرمي قدامهم بالحصى وحلف عليهم بان العشاء عندنا في القرية ، طبعاَ ما عندهم حل آخر امام هذا المتهور الجناية الذي صمم على ان يكون عشاه هذا اليوم عصيده ،، الله يالعصيده زمااااان فتوجهوا الضيوف لمسجد القرية كالمتبع
وقام الشخص الذي عليه النائبة بذبح خروف اشتراه من احد الجماعة ، وكانت الحياة صعبه ،، عااااد يعلمنا الاخ بطل القصة فيما بعد يقول يوم دنوا الضيوف على اللحم قام واحد منهم بأعطي قطعة لحمة وقام الجماعة يتلفتوا اشمعنى خصوا هذا دون غيره باللحمة وانا خائف لاينكشف امري
لاني جنيت على صاحب النائبة بذبح ذبيحة مشتريها في احلك الضروف
ولكن الله ستر ،،،،، الله المستعااااان
 

مستور العبدلي

Well-Known Member
إنضم
12 أغسطس 2007
المشاركات
1,389
مستوى التفاعل
26
النقاط
48
مثل : جر رجل الديك يجيك الديك كله

أكله : المثريه ( وهي عباره عن دقيق يرش بقليل من الماء ويفرك باليد في صحن حتى يتكتل ويسير مثل حب الحبش أو اصغر قليل ثم بعد ذلك يوضع في قدر ويضاف اليه اللبن ويغلى على النارويحرك حتى ينضج , ويوضع في الصحفة( الصحن ) وعادة مايكون من الخشب ويوضع عليه السمن , )

شيء متعارف عليه : ( السلب ) وهو رأس الذبيحة التي تذبح للضيوف ( النائبه ) ورجولها وأيديها والكرشة والأمعاء والرئتين والقلب والطحال , تشيط الأرجل والأيدي والرأس على النار وتغسل , وكذلك تنظف الكرش والأمعاء وتطبخ جميعها ويسوون العصيدة ومع مرقة السلب لها طعم ثاني الله الله على تلك الأيام ماأحلاها )
 

تاج الوفا

مجموعة حواء
إنضم
23 فبراير 2008
المشاركات
9,328
مستوى التفاعل
169
النقاط
63
-الله يرفع شانك يااستاذنا رفيع الشان صح اسمها ( حنكيته )لان الحلتيته يعالجون فيها العين مع نباتات ثانيه اعتذر عن الغلط العتب عالذاكره وبالنسبه للنايبه فهمتناها بشرح وافي يعطيك الف عافيه ورحم الله والديك .
-مستور العبدلي معلومات جديده ونتتظر المزيد من ابداعك


المثل : قهقه قال في قلب من لا يفقه ..... علم منت معلم والله اني مفشلك


الاكله : الزيــــده والبعض يسميها دغابيس
6a8fcde3da.bmp
>> من ابداع اخونا عادل نقلتها عنه الفضل يعود بعد الله له في التقاط الصوره




الشئ المتعارف عليه: الصنوعه >> وجبه من كل بيت للحرمه الوالده توصلها صاحبة البيت لها وبعد ساعتين تتقدم الأم او الجده ويلحقها كل اللي في البيت من حريم (يسيرون ) وممكن تتكرر اكثر من مره بوجبات مختلفه .
 

احمد ابو ماجد

كــاتـب
إنضم
10 يناير 2008
المشاركات
7,363
مستوى التفاعل
94
النقاط
48
الإقامة
الرياض
عيش الطبيخ

من الذره او الصفراء او حب العبيد او الشعير

طبعا الذره تختلف عن حب العبيد وكذا الصفراء وهي من المحاصيل الشتويه ارجعوا لموضع ذكريات من الماضي0

القدامه :

اذا جاء الضيف فيقدم له التمر واللوز والزبيب وعلى فكره يقولون البيت الي فيه تمر ما يدخله الجوع

الملليله : عذوق حب العبيد , سبل الذره , الصفراء

الحنكيته .: من الحنطه وتجمع وتربط وتوضع على النار

الحلتيته : تستخدم كذلك للعلاج الضروس

الطبيخه : تصنع من حب الدجر وحب العبيد وهما الانسب ويستخدم العدس(البلسن) ولكنه اجود مع الدعاليس وهو يشبه المرقوق وقد تكون الطبيخه مخلوطه من الحبش والدجر 0
 

تاج الوفا

مجموعة حواء
إنضم
23 فبراير 2008
المشاركات
9,328
مستوى التفاعل
169
النقاط
63
مشكور على التوضيح يااستاذنا صخوان لكن ما الاختلاف بين حب العبيد عن الذره ؟



المثل :من شاور ضيفه احرمه >> لان الضيف بمنعه الحياء


الأكله : الفــتــه

الشئ المتعارف عليه :الشكاده >> تكون في مواسم الحصاد ( الاستاذ صخوان والاستاذ رفيع الشان نتمنى منكم توضيحهاإذا امكن )
 

احمد ابو ماجد

كــاتـب
إنضم
10 يناير 2008
المشاركات
7,363
مستوى التفاعل
94
النقاط
48
الإقامة
الرياض
مشكور على التوضيح يااستاذنا صخوان لكن ما الاختلاف بين حب العبيد عن الذره ؟

الذره تختلف اختلاف كلي عن الحبش فالذره تاتي على شكل سبل وتكون حبيباته صغيره وهي مكشوفه ومعرضه لاكلها من الطير وهي تشبه الصفراء وتاتي راس العود وتكون معكوفه على شكل الباكور وحتي سيقان عود الذره والصفراء توكل وهي تشبه قصب السكر ويسمونها المصاص

المثل :من شاور ضيفه احرمه >> لان الضيف بمنعه الحياء

يعني الضيف يجب اكرامه وعدم تخييره لان الناس اول يستحون ماهو زي الحين يعني ما تقله تبغانا نذبح لك خروف ولا تيس ولا تقله تبغى قهوه ولا شاهي


الأكله : الفــتــه
الفته فت الخبز القرص الى قطع صغيره ووضع السمن عليها وتقليبها بالسمن والبعض يرش عليها سكر ويحركها ولا تكون خبزه مثل خبزة تاج الوفاء مصنقره ونفس الطريقه السابقه وقد يضاف العسل

الشئ المتعارف عليه :الشكاده >> تكون في مواسم الحصاد ( الاستاذ صخوان والاستاذ رفيع الشان نتمنى منكم توضيحهاإذا امكن )

الشكاده هناك ناس يجون للقرى وقد يكونون نساء او رجال او قد يكون جار في القريه او الصانع فيعطى من الحب المحصول وكلا حسب محصوله وعادة تكون من الجرين بعد ما يمرحون الحب ويعبونه في اكياس 0
 
التعديل الأخير:

تاج الوفا

مجموعة حواء
إنضم
23 فبراير 2008
المشاركات
9,328
مستوى التفاعل
169
النقاط
63
جزاك الله الجنه ورحم والديك افدتنا بالكثير يااستاذ صخوان

المثل :حط الريال في جيبك ينور في وجهك >>بخلا

الاكله عيش بلبن ورز>> من الطبخات الجديده بعد ما جا الرز


الشي المتعارف عليه:الرفاده >>يقولون جا فلان يترفد
 

احمد ابو ماجد

كــاتـب
إنضم
10 يناير 2008
المشاركات
7,363
مستوى التفاعل
94
النقاط
48
الإقامة
الرياض
المصنف يكسون به الرجال وكان يوخذ من فوق الكتف ويربط مع الحزام وعلى فكره ما كان الرجال يمشي مسرول يعني بدون حزام فالحزام كان ضروري جنبيه ولا قديمي ولا مسبت ولا كمر وسكين والعصايه ضروريه 0

كسوة المره قماش اسودمن الستل ههههههههههه وكانت تنشره من على الراس الى الكعب على الظهر ومبسوطه ومن قدها
 
التعديل الأخير:

احمد ابو ماجد

كــاتـب
إنضم
10 يناير 2008
المشاركات
7,363
مستوى التفاعل
94
النقاط
48
الإقامة
الرياض
جزاك الله الجنه ورحم والديك افدتنا بالكثير يااستاذ صخوان

المثل :حط الريال في جيبك ينور في وجهك >>بخلا

الاكله عيش بلبن ورز>> من الطبخات الجديده بعد ما جا الرز


الشي المتعارف عليه:الرفاده >>يقولون جا فلان يترفد


ولك بالمثل ومشكوره

الريال بالجيب يعني ينفع في يوم نحتاجه وليست بخل












\
 

تاج الوفا

مجموعة حواء
إنضم
23 فبراير 2008
المشاركات
9,328
مستوى التفاعل
169
النقاط
63
المثل : اهل الميت صبروا والمعزيه كفروا

الاكله: حنه > قرص

الشئ المتعارف عليه : الجوار >> هنا نشير ان الشخص يأتيه جار من مكان قد لا يعرفه لوجود الامطار والجبال وعندما يكون المنزل لا يتسع لعائلين ربمااجتمعوا ويكون الاكل والشرب مشترك من صاحب المنزل وجاره
 

ولد الجابري

مشرف سابق
إنضم
28 أكتوبر 2007
المشاركات
7,361
مستوى التفاعل
99
النقاط
48
الإقامة
ارض الله الواسعة
تاج الوفا
الله يعطيك العافية على هذا الموضوع الرائع وبصراحة والله اني ودي ارد عليك من اول مانزلتي الموضوع بس اسمحيلي اختي الكريمة ضروفي ماسمحت

المهم ببداء بالموضوع

المثل
قال انفخ شريم قال برطم وين

الاكلة: حنكيتة>>>>> الحنكيتة اللي مايعرفها هذي يوم يجون يصرمون البلاد يكون لازال السبل اخضر ياخذون مجموعة من سبل الحنطة ويجمعونها مع بعض ويشوونها على لهب النار وتفرك باليد يطلع الحب منها ويكون مذاقة لذيذ جدا خصوصا اذا كان بجنبك براد شاهي تلقيمة ابوجبل

شي متعارف عليه : العونه وهي مايعطى للعروس ليلة عرسها من اقاربها


ذكروني اذا بقي شي تروني نساي ههههههههه
 

تاج الوفا

مجموعة حواء
إنضم
23 فبراير 2008
المشاركات
9,328
مستوى التفاعل
169
النقاط
63
استاذنا ولد الجابري كلنا عاذرينك الله يعطيك العافيه على المعلومات الحنكيته شرحتهالنا بشكل مفصل ابلغ من شرحنا لها والاستاذ رفيع الشات صحح لنا المعلومات اعتقد الحين الفكره وصلت للكل ماقصرت وننتظر جديدك


المثل :الولد ولدة اباه وقعدته واحتباه

الأكله :الشوايا او الشواه


الشئ المتعارف عليه :المعدال
 
التعديل الأخير:

تاج الوفا

مجموعة حواء
إنضم
23 فبراير 2008
المشاركات
9,328
مستوى التفاعل
169
النقاط
63
جزاك الله خير يا نجم سهيل

المثل :من معه قلب وكلوتين ما تمظي عليه مرتين >>بمعن الاستفاده من الخطاء

الأكله: الضمير>العنب يشمس قبل لا يكون زبيب نص اخضر ونص اسود يأكل مع القهوه

الشئ المتعارف عليه :الرهان
 

احمد ابو ماجد

كــاتـب
إنضم
10 يناير 2008
المشاركات
7,363
مستوى التفاعل
94
النقاط
48
الإقامة
الرياض
الله مقواكم ياجماعه على صفايح المسيد

الاكله : المطرحه وما ادراكما المطرحه

الشيء المتعارف عليه : المقهويه
 

احمد ابو ماجد

كــاتـب
إنضم
10 يناير 2008
المشاركات
7,363
مستوى التفاعل
94
النقاط
48
الإقامة
الرياض
المثل : من المسراب في الدمنه

الاكله : الخزيره

الشيء المتعارف عليه : الوحشه
 

تاج الوفا

مجموعة حواء
إنضم
23 فبراير 2008
المشاركات
9,328
مستوى التفاعل
169
النقاط
63
الاستاذ صخوان ممكن تشرح لنا المطرحه والوحشه ؟؟؟ الخزيره على مااعتقد انها كلمه زهرانيه للعصيده وفي بني مالك خزيرة الذره كما العصيده متشابهه المسميات ماشاء الله شكلك بتغلبنا

المثل : من لا يقيس قبل الغطيس فلا ينفع التقييس عقب او بعد الشرقي .

الأكله :القذيذ

الشي المتعارف عليه :التعشير >>اطلاق النار في المناسبات
 

رفيع الشااان

مشرف سابق
إنضم
28 أبريل 2007
المشاركات
1,510
مستوى التفاعل
24
النقاط
38
المثل : من يتبع الديك يوديه الدمنه،،
ويقصد بهذا المثل مصاحبة رفقاء السوء

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

الأكله : الخـبزه
______________________________________________________________

____________________________________________________________

الشي المتعارف عليه :
القوده
ومعنى القوده ان تعطي صاحب الزواج خرورف ،،،،
 
التعديل الأخير:
أعلى