آخر 10 مشاركات
طبيعة ساحرة في السعودية (منوعات مصورة) (الكاتـب : أريج الروح - آخر مشاركة : اسير النسيان - مشاركات : 1 - المشاهدات : 21 )           »          بين القصور والحصون الصوانية والغابات..يوم في رجال ألمَع (الكاتـب : أريج الروح - مشاركات : 4 - المشاهدات : 89 )           »          داركة".. جزيرة سعودية حالمة تسكنها الطيور (الكاتـب : أريج الروح - مشاركات : 2 - المشاهدات : 73 )           »          اماكن تواجد ” قرود البابون ” في السعودية (الكاتـب : ريحانة بجيله - مشاركات : 7 - المشاهدات : 234 )           »          الدكتور عبدالله بن عمر المالكي يحصل على الدكتوراه في الإرشاد النفسي (الكاتـب : أسيرالشوق - آخر مشاركة : المـسكت - مشاركات : 2 - المشاهدات : 172 )           »          مدير عام المياه بمنطقة مكة يدشن بعد ظهر غدا الإثنين مشروع سقيا المياة بمحافظه اضم ومراكزها (الكاتـب : أسيرالشوق - آخر مشاركة : المـسكت - مشاركات : 2 - المشاهدات : 128 )           »          مرثية المبدع حامد أبو سته في الشيخ علي بن يماني رحمة الله (الكاتـب : أسيرالشوق - آخر مشاركة : المـسكت - مشاركات : 7 - المشاهدات : 513 )           »          وفاة ابوخالد /تركي بن على بن زاحم الشوقبي المالكي "الله يرحمه " (الكاتـب : ابو يوسف الشوقبي - آخر مشاركة : المـسكت - مشاركات : 5 - المشاهدات : 337 )           »          والدة العضو صالح بن احمد ا ( نجم سهيل) الى رحمة الله (الكاتـب : أبو راكان الدهيسي - آخر مشاركة : المـسكت - مشاركات : 8 - المشاهدات : 518 )           »          وفاة الشيخ علي بن يماني بن زاهي المالكي" رحمه الله" شيخ قبيلة بني ثابت (الكاتـب : ابو نواف 2009 - آخر مشاركة : المـسكت - مشاركات : 8 - المشاهدات : 1471 )


العودة   بني مالك بجيلة > استراحة المنتدى > ملتقى الشباب

الإهداءات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 15-05-2018, 00:03
الصورة الرمزية أريج الروح
أريج الروح أريج الروح غير متواجد حالياً
مجموعة حواء
 




أريج الروح is on a distinguished road
Flower2 ما هذا المشروب "الأحسائي" على مائدة رمضان بالسعودية؟




ما هذا المشروب "الأحسائي" على مائدة رمضان بالسعودية؟

آخر تحديث: الاثنين 28 شعبان 1439 هـ - 14 مايو 2018م
المصدر: الأحساء - إبراهيم الحسين



تتسيد زجاجة المشروب الأصفر "المخمر" مائدة الإفطار الرمضاني لدى الأسر الأحسائية شرق #السعودية، ويتم استخدامه مع الحساء والسلطات غالباً، حيث يضيف إليها طعماً حامضاً، لكن ماهو؟

أم صالح تقوم ببيع هذا المشروب في سوق الخميس الشعبي بالأحساء، وتشهد بسطتها إقبالاً كبيرا خصوصاً قبل رمضان، وقالت لـ"العربية.نت" إن الأمهات يحرصن على "تعتيق" الليمون الحساوي بطريقة معينة، ليصبح ذا طعم مختلف يستخدم على المائدة الرمضانية.



وأضافت: "بعد عصره يسكب داخل قوارير زجاجية، ويضاف له الملح والفلفل الأسود، ليتم وضعه فوق الأسطح، لتكون معرضة لأشعة الشمس المباشرة، وتبقى على هذا الوضع مدة عام أو أكثر، ويتحول بعدها لون الليمون إلى الداكن، وتكتسب رائحته نكهة خاصة، وبهذا يكون الليمون جاهزاً للاستخدام".

جارتها في السوق أم فهد، أكدت أن أفراد الأسرة يتنافسون في عصر الليمون، وتم اللجوء لطريقة تخمير الليمون إلى كون الليمون يتوفر في الأحساء في أشهر الصيف، لكنه ينقطع في أشهر الشتاء، والكثير يفضلون أن يشرب الشوربة أو يأكل السلطة بوضع الليمون المعتق الحساوي، كما أن سعر الليمون المعتق يرتفع كثيراً مع قرب دخول شهر رمضان، حتى يتجاوز سعر القارورة الواحدة 50 ريالاً، لذلك يبدأ الحجز عليها مبكراً.
============================

 


قديم 17-05-2018, 14:11   رقم المشاركة : [3]
 

ريحانة بجيله

~ عضو ذهبي ~

 

قـائـمـة الأوسـمـة

عدد التقيمات : 10


ريحانة بجيله is on a distinguished road
افتراضي

جزاك الله خير

وأحسن إليك فيما قدمت
دمت برضى الله وإحسانه وفضله



Array

        

من مواضيع  ريحانة بجيله  في المنتدى

0 أجمل ما قيل عن المحبة بين الناس
0 أبرز التخصصات العلمية وفرص العمل بها
0 الفرق بين لام التعليل ولام الامر
0 شرح درس نائب الفاعل بالأمثلة
0 تعبير عن النعم التي انعمها الله علينا

التوقيع:


 

ريحانة بجيله غير متواجد حالياً  

 

رد مع اقتباس
قديم 18-05-2018, 01:21   رقم المشاركة : [4]
 

أريج الروح

مجموعة حواء

 

قـائـمـة الأوسـمـة

عدد التقيمات : 10


أريج الروح is on a distinguished road
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أسيرالشوق مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك
شكرا لك على المشاركة الرائعة

شكرا على مرورك الطيب
ولك اجمل تحياتي
دمت بخير وعافيه



Array

        

من مواضيع  أريج الروح  في المنتدى

0 هيئة الاتصالات" تحذر مستخدمي "واتساب" من رسائل احتيال
0 مجموعة الملابس الرجالية من mango.. قطع غير رسمية جديدة لموسم خريف/شتاء 2018
0 سراويل رجالية كاجوال تصلح للرجل العصري
0 لهذا السبب تعتبر العملة السعودية الأصعب في التزوير
0 المركز السعودي لكفاءة الطاقة يقدّم نصائح جديدة للإرشاد بإستهلاك الوقود

أريج الروح غير متواجد حالياً  

 

رد مع اقتباس
قديم 18-05-2018, 01:21   رقم المشاركة : [5]
 

أريج الروح

مجموعة حواء

 

قـائـمـة الأوسـمـة

عدد التقيمات : 10


أريج الروح is on a distinguished road
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريحانة بجيله مشاهدة المشاركة
جزاك الله خير

وأحسن إليك فيما قدمت
دمت برضى الله وإحسانه وفضله

شكرا على مرورك الطيب
ولك اجمل تحياتي
دمت بخير وعافيه



Array

        

من مواضيع  أريج الروح  في المنتدى

0 هيئة الاتصالات" تحذر مستخدمي "واتساب" من رسائل احتيال
0 مجموعة الملابس الرجالية من mango.. قطع غير رسمية جديدة لموسم خريف/شتاء 2018
0 سراويل رجالية كاجوال تصلح للرجل العصري
0 لهذا السبب تعتبر العملة السعودية الأصعب في التزوير
0 المركز السعودي لكفاءة الطاقة يقدّم نصائح جديدة للإرشاد بإستهلاك الوقود

أريج الروح غير متواجد حالياً  

 

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ما فضل قيام رمضان ؟. ابوعبدالعزيز الشوقبي المنتدى الإسلامي 12 15-12-2014 12:43
النصر أكثر ربحاً من برشلونة........... العالمى منتدى الرياضة 0 10-02-2014 14:38
صور الأمطار في المملكة1434 ابوعبدالعزيز الشوقبي منتدى الصور وهواة التصوير 18 28-06-2013 14:10
الإمام الفقيه والفصيح ( الحسن البصري ) (1) سيرته . جمانة منتدى دوحة الفصاحة و البيان 10 08-01-2013 11:53
أنــتــصــف رمــضــان فــمــاذا قــدمــت ( خطبة ) بني مالك عدوهم هالك المنتدى الإسلامي 12 07-08-2012 16:10


الساعة الآن 20:50.

هام //ليس بالضرورة ان تعبر جميع المشاركات عن وجهة نظر المنتدى بل تعبر عن وجهة نظر صاحبها

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd

تصميم كوكتيل بلانت

مراسلة الأعضاء الغير النشيطين عبر البريد تعريب منتديات مازال