القيمة الغذائية بالكافيار وفوائده المختلفة للجسم

الصيادة

موقوف
إنضم
23 أكتوبر 2020
المشاركات
3
مستوى التفاعل
0
النقاط
1
الموقع الالكتروني
arabfish.net
يشمل الكافيار على المواد البروتينية اللازمة لبناء الخلايا بالجسم للرجال والنساء والانزيمات لعملية التمثيل الغذائي
يحتوي على الليسيثين من دهون فسفورية لانتاج الطاقة لجسم الانسان مما يعزز الصحة الجنسية وتقوية الجهاز العصبي لاحتوائه على شحوم أاسية.
يحتوي على فيتامينات A C E المانعة لأكسدة الاحماض الدهنية المسببة لتلف الشرايين ودعم الجهاز المناعي وسرعة التئام الجروح.
الكافيار غني بالامويغا 3 التي تعزز الجهاز العصبي والدورة الدموية والمناعة.
تكمن فوائد الكافيار في أنه مادة سهلة الهضم وينصح به بشدة لعلاج الضعف الجنسي العصبي المنشأ ومداواة بعض أمراض علل التنفس.
يتم حفظ الكافيار في درجات حرارة لا تزيد عن 3 درجة مئوية.

من الجدير بالذكر ان الكافيار يعزز صحة الشعر والبشرة بفضل احتوائه على الاحماض الدهنية الامينية.
يعزز مناعة الجسم
يخفض ضغط الدم
تعزيز صحة الشعر والبشرة
يقضي على الصداع النصفي
علاج فقر الدم
يحافظ على صحة القلب
تقوية العضلات
تقوية العظام
الوقاية من السرطان
علاج الاكتئاب

يتم استخراج الكافيار بشكل أساسي من بيض سمك الحفش ويحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الهامة لصحة الانسان من فيتامينات ومعادن وبروتينات.
يرجع ارتفاع ثمن الكافيار إلى قلة عدد الدول المنتجه له حيث ان اسماك الحفش تتواجد في أماكن معينة بالعالم مثل روسيا وايران ورومانيا، كما ان سمك الحفش قد يستغرق 20 عاماً حتى ينضج ويمكن حينها استخراج الكافيار منه، لذا فوائد الكافيار تأتي من هنا.
هناك دول تنتج كافيار مقلد غير أصلي من بطارخ سمك القد والسلمون
يحتوي كل 100 جرام من الكافيار الاسود او الاحمر على الآتي
18 جرام دهون
588 ملي جرام كوليسترول
1.5 جرام صوديوم
264 سعر حراري
نشويات بقيمة 4 جرام
15 جرام بروتين
18% فيتامين أ
و 66% حديد
و 28% كالسيوم.
ي
المصدر: فوائد الكاڤيار
 

أسيرالشوق

المراقب العام
إنضم
18 أكتوبر 2007
المشاركات
55,079
مستوى التفاعل
48
النقاط
48
شكراً على حضورك ومشاركتك​
 
أعلى