في هذه الأيام تحلو الطبيخه !!!!!

[$ابوعبدالله الدهيسي$]

أحبابي جميعاً
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
في مثل هذه الأيام أيام البرد كان يسمى زمان في الديره ( فصل الربيع ) وكان الناس بعد صرام الحبش أو العذوق في أيام الشتاء يأخذون تلك العذوق ويحفضونها أو ( يدسّونها) ليييييين تجي أيام البرد في الربيع وبعدين يقمومون بطبخها أو غليها في ماء فقط لييييييين تستوي وبعدين يملحونها ويسمون بالرحمن ويأكلونها وتكون عادةً بعد الظهر وقت( القيله ) أو بعد العصر وهذه ليست وجبه كامله لكنها تصبيره لين يجي الغداء أو العشاء لأن البرد مثلكم خابر يجوع الواحد أكثر من أيام الحر ..........
وهذه الطريقة أخذتها من قريب لي عاش تلك الأيام الجميلة في الديرة وأتمنى أن تكون جديده للبعض الذين لم يعيشو تلك الأيام الخوالي ( خلافي طبعاً ) لكن الصدق ما أذكرها .....وسلامتكم​

 

[ابوصالح]

الله المستعان على تلك الايام يا ابو عبدالله ايام الطبيخه

والخبزه المدفونه والمثريه والفريقه وعيش الطبيخ

واما انت يادهيسي تسوي نفسك صغير ما لحقت على

هذه الاكلات الطيبه احب امزح معك الله يعطيك العافيه

اخوك ابو صالح من المعمرين

 

[$ابوعبدالله الدهيسي$]

الله المستعان على تلك الايام يا ابو عبدالله ايام الطبيخه

والخبزه المدفونه والمثريه والفريقه وعيش الطبيخ

واما انت يادهيسي تسوي نفسك صغير ما لحقت على

هذه الاكلات الطيبه احب امزح معك الله يعطيك العافيه

اخوك ابو صالح من المعمرين

تسلم أخي أبو صالح على مرورك العاطر بس يارفيقي تراني ما أتذكر ذيك الأيام بعد ما أحرز علم هههههه على قولتهم

عموماً أسعدني تعليقك ودمت بكل ود وعافيه

 

[ابو عبدالله الشبّاني]

هلا ابو عبد الله الدهيسي

نعم كانت( الطبيخة ) ولكن لم تكن تقتصر على عذوق الحبش فحسب بل هناك طبيخة (الدجر )
ايضا وبرغم انها كانت من الاكلات المحببة لدى البعض الا ان هناك من( هجاها) واعتبرها
وجبة( هشة ) لاتسمن ولا تغني من جوع وليس فيها ادنى اثر للقوة ولذلك قالوا في المثل :

(ذقهاا من ايدٍ مخيخة ما ذاقت الطبيخة )

وهذا المثل يقال عادة في المضاربة اذا واحد سدد للآخر ضربة( قاضية )

والمعنى عليك ان تتحمل ألم ما جاءك من ضربة من ايدٍ ذات مخ من كثر ما تأكل
من مطعوم طيب ( لحم وشحم ) وليست مثل تلك اليد التي لاتأكل الا ( الطبيخة )
والتي ليس فيهاا اي قوة 00



اشكرك لهذا الطرح

 

[ابوصالح]

الله يوفقك اخي ابو عبدالله ويسعدك حيث ما كنت .

(مساءك سعيد انشاء الله)

 

[$ابوعبدالله الدهيسي$]

تشرفت بمرورك أخي الغالي عذب المزايا

تصدق طعم ذيك الطبيخة على لساني الله ما احلاها مملوحة مع الشاهي والسوالف ( هذي راحت وهذي جيت ) , ماهي كيك ومكسرات وبساكيت هههههههه

تقبل مني أطيب الآماني والتقدير

 

[صقر تهامة]

رائع يالدهيسي
الحقيقه نسمع بهذه الاشياء ولكن لا نعرفها
وبانتظار جبل عمد ليخبرنا عن طبيختنا في (تهامه)

 

[$ابوعبدالله الدهيسي$]

رائع يالدهيسي
الحقيقه نسمع بهذه الاشياء ولكن لا نعرفها
وبانتظار جبل عمد ليخبرنا عن طبيختنا في (تهامه)

مرورك وتعليقك أروع أخي الصقر التهامي ومثلما قلت نبي جبل عمد ينقل لنا طبيختكم التهاميه ، وبالتأكيد فيه أكلات أخرى شعبيه عندكم قد أنقرضت كما عندنا ولكن يبقى الحنين لتلك الأيام الجميلة ونحمد الله على هذه النعم التي تتراء علينا صباح مساء في زماننا هذا
وتقبل كل الغلاء يالغالي​

 

[طبعا هلاليه]

بصراحه اكلات صدق اسم ع مسمى مو اكلات الايام ذي

كل شوي يقولون لنا اكتشفنا ان الاكله الفلانيه فيها مرض كذا وكذا

الله يحمينا بس

اشكرك يا ابو عبدالله

 

[$ابوعبدالله الدهيسي$]

بصراحه اكلات صدق اسم ع مسمى مو اكلات الايام ذي

كل شوي يقولون لنا اكتشفنا ان الاكله الفلانيه فيها مرض كذا وكذا

الله يحمينا بس

اشكرك يا ابو عبدالله

وبارك الله فيك أختي وشكراً لمرورك العاطر وصدقتي والله يازين أكلاتنا زمان طبيعه مكوناتها وطريقتها البسيطه والله لا كليسترول ولا دهون ولا ولا ولا ....... الله يخارجنا من هذا الزمن ........

 

[سبـــاع الطيـــر]

(ذقهاا من ايدٍ مخيخة ما ذاقت الطبيخة )

وهذا المثل يقال عادة في المضاربة اذا واحد سدد للآخر ضربة( قاضية )

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
ههههههههههههههههههههههههههههه
هههههههههههههههههه

الله يرحم ايام زمان بكل تفاصيلها

ابوعبدالله

تشرفت اني لحقت على اخر الجيل الجميل
وعشت ايام ماراح انسااها ماحييت

اشكرك على هالطرح عزيزي

 

[$ابوعبدالله الدهيسي$]

(ذقهاا من ايدٍ مخيخة ما ذاقت الطبيخة )

وهذا المثل يقال عادة في المضاربة اذا واحد سدد للآخر ضربة( قاضية )

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
ههههههههههههههههههههههههههههه
هههههههههههههههههه

الله يرحم ايام زمان بكل تفاصيلها

ابوعبدالله

تشرفت اني لحقت على اخر الجيل الجميل
وعشت ايام ماراح انسااها ماحييت

اشكرك على هالطرح عزيزي

مشكور أخي سباع الطير على مرورك وتعليقك لكن تقول لحقت على آخر الجيل هاه يعني مسوي نفسك جاهل بعد ههههههههه
عموماً الله يعطيك طيلة العمر على تقوى وصحة في الأبدان أمزح عليك وصدقت يازين ذيك الأيام الجميلة بكل ما فيها من قصاوه وتعب ومشقه ......

تقبل صادق مودتي ​

 

[حصن شريان]

يعطيك العافيه
وشكراً على المشاركه

 

[أسيرالشوق]

بارك الله فيك​